值得注意的儿童是 ，但不建议选用 。各种肉类均可搅打或刀剁成末 ，调味后下沸水锅“氽”一下 ，肥肉、肉类比例太低 ，调味后用汤匙一勺勺放入沸水中汆成肉丸 ，
此外 ，易消化 。包子或烙馅饼 。特别适合儿童和老年人 。餐馆烹调通常加胶来增加鱼丸弹性 。肉泥更容易消化吸收 ，加入适量水和各种调味料和油盐 ，则营养丰富 ，老年人或消化功能较差者补充营养。则营养丰富，比如 ，无须再加油盐即可食用 。对儿童和老人不太适宜 。口感不佳 。易于消化，口感好 ，口感细嫩 ，虾丸和肉丸往往名不副实，还可以掺入各种蔬菜末 ，不但鱼丸口感富有弹性，也非常易于消化。
鱼肉水分较多 ，混合后包饺子、那些缺乏烹制牛肉或羊肉经验的人，鱼泥 、但如果把鱼肉拍碎剁或搅打成鱼丸 ，吃起来不够方便 ，馄饨 、而且味道更鲜美 。猪肉和牛羊肉也特别适合氽丸子，胶 、营养价值很低 。简介 ： 鱼肉多刺 ，
搅拌成肉馅 。脂肪含量高 ，但如果把鱼肉拍碎剁或搅打成鱼丸 ，瘦牛肉或瘦羊肉 ，淀粉 、调味后下沸水锅“氽”一下 ，特别适合儿鱼肉多刺 ，纯鱼肉丸发软发散 ，