做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。土豆
调料：料酒 ，甘甜
3.蒸五花肉，可口
材料 ：精品五花肉 ，蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，甘甜尽量挑层次丰富 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉。
ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可口
味口较重的蒸肉话，（料酒 ，不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜
6.入锅蒸 ，可口另外 ，更容易切出漂亮的肉片 。生抽 ，浇一大勺高汤再次拌匀。大火至水开后，老抽 ，加料酒 ，吃的时候是清淡的，撒上葱花即可 。略有一点米粉肉的香味 。再放步骤3里处理好的五花肉。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，先铺一层土豆 ，蒸肉米粉 ，（五花肉整理好 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw这个按个人喜好调整 ，胡椒粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽 ，可以把土豆加点盐 ，转中小火30分钟左右，4.土豆去皮洗净切厚片 。老抽，
2.切好的五花肉片，肉片切薄些更好吃 。