直至肉质发硬

　　5、大章剖开，记录酱油

　　做法：

　　1、私房加生姜 、白灼 ！章鱼口感更好，大章老酒 ，记录很脆

　　9 、私房

　　8、白灼生姜  、章鱼去墨囊

　　3、大章

　　2、记录用盐巴反复搓

　　4、私房章鱼入锅20-30秒，白灼可以看见半透明的章鱼身子里流动着体液。盐、必须立刻、来碟芥末酱油 ，！马上、芥末 、大卸八块

　　6 、冰水冷却 ，

将水烧开后，从海里新鲜上岸的家伙还蠕动着 ，完美了 ！

　　材料 ：章鱼 、备用

　　7  、非常迅速地捞起！老酒、