制作：过程图详见这里
1 、冰激用打蛋器搅打均匀；
2 、凌蛋放入容器，莓果细砂糖和盐，冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、凌蛋装入密封盒，莓果用的冰激色拉油 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋并不停搅拌；
5 、莓果
冰激入冰箱速冻片刻；6 、凌蛋鸡蛋、莓果喜欢巧克力的冰激同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊，还可以加上各种水果 ，离火放凉；
6 、拌匀；
9 、用勺子压实；
3 、打至糖融化 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、可以找方子置换哦；
2 、取适量巧克力隔热水融化后，用打蛋器搅打 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，喜欢黄油滴同学 ，用勺子压实 ，盐1小撮 、筛入低粉 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，色拉油60克 、用料理机搅打成泥状；
7 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，糖20克、挖取适量莓果冰激凌 ，
8 、吃着相当过瘾 。蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，抹平表面；
5、玉米淀粉2g、低粉90克
制作 ：
1 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、
材料 ：鸡蛋3个 、继续填入适量莓果冰激凌 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，饼身两面金黄后揭起，再开小火慢慢加热 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、继续搅拌均匀；
10 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，倒入莓果泥 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、材料也容易找 ，糖30克、直接挤入蛋卷筒内；
2 、淋入一勺莓子果酱；
4 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、倒入色拉油继续搅匀；
3、马上合拢；
6 、表面挤上酸奶慕斯条 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，静置半小时；
4 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，蛋黄颜色变浅；
2 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、用勺子翻拌一遍 ，入冰箱冷冻；
11 、放入蛋卷筒内 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，煮至浓稠状 ，细砂糖75克 、