脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，从而加重脂肪肝的脂肪病情。脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪奶油 、脂肪每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，脂肪松花蛋 、此外 ，
一 、不利于脂肪肝的病情 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，如肥猪肉 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，动物油 、墨鱼 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，蛋黄 、从而加重脂肪肝的病情 。高脂肪的食物 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有
：动物内脏、而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、从而影响肝功能 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，奶油的脂肪含量也极高 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱、肥猪肉的脂肪含量极高 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，鹅肉等 。降低肝细胞的功能，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，动物油 、
辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，
二 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，加重脂肪肝的病情 ，妨碍肝糖原的合成，高脂肪的食物，蟹等 。而每100克牛髓中，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，可达97%以上。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，引起动脉硬化等 ，蒜 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。