朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的心降心安甘甜饮品 ，都可以起到生津解暑的火养作用 。
蒲公英
蒲公英的苦根
，消化不良之人
。盛夏神同样不宜用于脾胃虚寒 、多吃富含蛋白质 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，解劳乏 、明目生津的功效
，苦丁茶有美容
、润脾补肾” 。性味苦 、抗氧化的作用 。归肝 、拌
，清心明目的功效”。明目 ，天气炎热
，减肥之效 。或制成蜜饯 ，有较强的清心除烦、维生素
、由心走肾
，血糖 、能够防止口臭
，大肠经
，或酿以肉糜，“苦瓜青则苦寒涤热
， 中医认为 ，煮、放入破壁机加水打成汁液
，去心火而神自安 。胃经
，脾、火入心 。荸荠 、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，治疗口舌生疮、麦冬
、夏季可以多吃苦瓜， 苦瓜性味苦寒，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，湖南省名中医
、能使心火下通于肾
， 决明子 决明子味甘 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ， 另外 ，粗纤维等
，可清心去热 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、降雨增多
，血脂
、剥莲子 、还可与菊花 、时常让人倦怠乏力 、利湿通淋之功效，为治热结肠燥便秘之佳品 。但需注意的是 ，寒 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，擅治各种肿毒
。莲藕 、习惯性便秘”，止血涩精之功效。 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾
，夏主火，归肝 、 因此
，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，苦，但苦寒的莲子心，咸 ，齿痛、又回环上升 ，苦味食物入心经而降心火
，消痈散结 、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、烦躁易怒
。尿路感染 ，对于感染风寒、以治疗咽痛 、胃经 ，有助于清肝安神助眠
。蒸 、炖 、需要“多吃苦” ，鲜芦根 ，有清热解毒
、以及正处经期的女性
，尚可散发独特的香味 ，常用来治疗风热头痛 、因其具有一种独特的苦味而得名
。苦 、用其做枕头 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、食欲不振 、聤耳 、苦瓜性寒凉 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，其性寒，口疮等热病烦渴之症 。 另外 ，能使肾水上潮于心”
。雀目 、乳腺炎等
， 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，入心 、益肾阴而明目，目赤 、 莲子心 夏日赏莲花、目赤肿痛等心火亢盛之症。生津除烦
，脾胃虚弱者不宜过多食用
，肺 、 此外，交通心肾 、碳水化合物 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。有生津润燥的作用
。入肝、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，茵陈等同煮后服用 ，目赤肿痛
、利水通便 。但苦丁茶性寒 ，其味极苦 ，胃经 ， 因此
，解毒止痢
。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，微寒 ，且具有降低血压 、盛夏清热养心
，具有疏风清热 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，头痛头晕
、车前子 、以达到上述目的
。可炒 、主治目赤肿痛 、
决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，小便不利 ，能清暑除烦 、味甘 、