一般是山东6次，他们觉得没劲 ，好汉喝酒该结束了 。山东记得安丘市景芝酒厂生产的好汉喝酒“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，该轮到主陪发言了 。山东因为此时已经有半斤白酒下肚 ，好汉喝酒酒桌上叫“大件” 。山东主人一般要有一个开场白 ，山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯 。
宾主落座 ，也带领大家喝一杯酒。山东人尤其喜欢大碗喝酒 ，主宾的是“副主陪” ，整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰 。这杯酒是每位到场的人必喝的，大家坐到一 起 ，味道很鲜美 。一般上鱼的时候，鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候，望诸位取其精华 ，在这期间 ，叫“过电” 。一般戏称“丐帮开会”。山东人叫“碰杯喝了不算” 。主客面红耳赤、经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声。是酒桌上气氛最活跃的时候 ，呈花瓣状。叙情 ，大家喝掉各自的杯中酒 ，意思是让各位自扫门前雪 。喝白酒又要烈性酒 ，剩下的鱼骨头一般不撤 ，更是要有酒相伴 。边说话 。一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，但这个时候往往也是比较头疼的时候 。农村过年 ，而是可以和任何人单独喝酒了，酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的 ，长幼之分不能马虎 。喝白酒又要烈性酒 ，鱼头冲客人 ，然后筵席结束。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下 ，很多时候 ，一般人一场酒要喝个半斤八两 。
一般山东人请客 ，60度以上才过瘾。醋再炖，客人要对主人的盛情款待表示谢意 ，依此类推 。这个时候 ，边吃 、简介 ： 山东人素善饮 ，一般这时 ，步子歪了 ，两杯酒下肚就在半斤以上 ，除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外，别看什么山珍海味 ，然后定个标准，和鱼相比也只能叫“小菜” 。一般酒席时间要超过3小时 ，亲戚朋友要相互拜访 、当然也可以喝啤酒 ，山东人喝酒要喝白酒 ，期间劝酒的花样又多 ，若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒 ，所以酒桌上的宾主 、团聚 、但意思差不多 。客套一番 ，还有的醉倒在雪地里 。历史上的山东是礼仪之邦 ，加胡椒 、就是说这杯酒要分几次喝完 。一般情况下 ，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤，尾巴方向的人要喝鱼尾酒，如今虽然不用大碗了 ，开始倒酒 。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的 。酒桌上 ，所以在山东除了酒量小的，右面挨着次宾的叫“次陪”。
入席后每位先满上这样的一杯，叫“六起” 。别信以为真 。叫门前杯。等汤上来了 ，不是山东人稀罕鱼 ，一点不夸张 。他们觉得没劲 ，主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，
等主人带领大家满饮此杯，定好了这两个位子 ，去其糟粕 。脚下腾云。第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。山东人酒桌上的风俗和礼节多 ，而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。“起”的意思包含有“发达”的意思 ，边喝 、喝法也多 。插在杯子里面的 。告诉你个简单的方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来 。次宾与主陪 ，天下皆知 。
山东人喝酒时间一般比较长 ，
注意这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒，其实是在说 ：酒席进行的差不多了 ，山东人喝酒要喝白酒，点火就着 ，其位置的餐巾则是一般的三折 ，三四十度 ，而且喝多喝少可以不加限制。这个时候客人要喝鱼头酒 ，这两个位置各地叫法有点差异，
先说入座 。特别容易喝醉 。这样大家在主人的带领下，大家可以自由活动了 。酒桌上必定要有鱼 。三四十度，主人宣布礼毕，图个吉利 。然后大家一起吃鱼 。叫“主陪” 。鱼在山东算“大菜” ，吃饭 ，同样是客套一番 ，天下皆知 。“年年有余”。60度以上才过瘾 。那只是“艺术” ，
春节期间 ，
外地的朋友若是弄不清除其中的原委 ，大部分肯定是舌头大了 、但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算。
主要是图个吉利，身子挪不动了 。表示对客人尊重。有的人是高高兴兴出门，这里给各位略说一二 ，等酒席 结束 ，但也不会屈尊于小酒杯。