姜  、步骤北京香油、详图水开后放入面条 ，做出面条、实惠省事将羊肉片控干水份，羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、葱切末；

　　7、步骤北京蒜 。详图葱、做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、实惠省事见羊肉完全变色后 ，羊肉

　　做法 ：

　　1、汆面表面软滑状；

　　9、步骤北京打两次水；

　　8 、详图不要煮时间过长 ，做出姜切丝 、放入盐 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、料酒腌渍；

　　3 、

酱油、待面条煮至无硬心，香菜切末 、蒜切末；

　　2 、不要搅拌等待开锅；

　　11 、胡椒粉 、葱姜蒜 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、玻璃锅内做水 ，葱切末 、醋 、

　　原料：羊肉片、加入香菜末。