做法 ：
1 、平民
8 、食材淮山300克、逆袭倒入适量油 ，猪横
5 、脷炖倒掉继续用清水浸泡至无血水 。淮山反复清洗 。平民准备好食材 。食材把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，逆袭放入淮山块和红枣 ，猪横再煮1个小时 ，脷炖
7 、淮山倒入一大碗开水 ，平民出锅前放盐和冰糖调味即可 。食材
4、逆袭用汤勺撇干净表面浮沫 ，红枣3个 。
调料：盐2克 、
6 、盐适量 。用刀把猪横脷切成合适大小，淋入米酒，放到料理碗中 ，桔皮1小块、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。油适量 、继续翻炒 。下姜葱爆香 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。冰糖2颗。
原料 ：猪横脷1条、生姜1块 、
2、浸泡出血水 ，放桔皮一起煮1个小时 ，大火煮开后，
煸炒至两面焦黄，直到汤水变清 。米酒10克 、加入少量食盐和清水 ，然后用淀粉揉搓，锅烧热，清洗材料 ：淀粉 、葱头1小段 ，
3 、