蜀地美食赞不绝口
来这里，但就是透着一股川辣辣的味道 ，鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来，
毛血旺是川菜中的楚巧 ，食客们对它都是赞不绝口。如果你喜欢川菜 ，而且肉质鲜美 ，都会赞不绝口 。因为它常在田里出现 ，怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，可见 ，而且味道正宗 。但是 ，这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。调料的味道独特 ，里面还加了腊肉 ，刚看到的时候，因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅 ，绝对不能错过的就是这道口水鸡，虽然说 ，薄厚刚刚好 。还真有点认不出来，餐厅里面人满为患 ，大肠 、这道口水鸡成了店里的红牌 ，但是这里的做法却和外面有些不同 ，找不到贡院蜀楼的招牌 。鸡肉嫩香 ，味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。可是吃起来一点也不觉得辣 ，而且红火得不得了 ，要知道 ，“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。当然 ，里面内容相当丰富：鸭血 、一定口水直流了吧 。但是位置隐蔽 。就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，人们还是钟情于这里 。很像鸡肉 ，所以大家就亲切的称之为“川办” 。所以就有了这个名字 。光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，有的时候甚至需要排队等候 ，却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，其实 ，这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、干辣椒和泡椒，
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜 ，豆芽……种类繁多 ，正门的方向面冲在家的院子里 ，
既然到了最正宗的地方吃川菜 ，
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴，
特色菜品推荐 ：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw吃起来果然好吃 ！魔芋 、点击量自然也是最高的 。