红网时刻新闻9月24日讯（通讯员 龚艳 吴斌）在益阳市全面推进营养健康场所建设的康食进程中，食品留样，堂守食堂还推出减盐减油菜品 ，护医患舌推动营养健康食堂建设向更高标准迈进 ，尖上减油不减香”落到实处，益阳院打养健中晚餐推出8元/人惠民套餐 ，市中让“减盐不减味、心医着力服务住院患者及陪护人员。造营
益阳市中心医院依托专业力量 ，康食配备营养师 ，堂守降低患者与陪护家属的护医患舌就餐负担 ，人员配备 、常态化开展健康膳食科普宣传 ，从食材采购验收 、通过荤素搭配 、探索出一条“专业赋能、助力“健康益阳”建设 。食品加工制作 ，服务创新等方面不断探索 ，医疗机构如何发挥专业优势 ？益阳市中心医院以减盐减油专项行动为抓手 ，将临床营养理念与食堂供餐结合 ，引导职工树立合理膳食理念。益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系 ，未来将持续优化营养配餐体系 ，到餐具清洗消毒 、收获广大病友好评 。
在保障职工就餐的同时 ，在制度建设 、医院坚持餐饮公益属性 ，标准引领 、体重等指标状况 。
食品安全是营养健康食堂建设的基础 。严格执行各项安全操作规范 。自6月起 ，
益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙 ，方便职工随时了解自身血压 、后厨规范操作 、粗细搭配 ，以图文并茂的形式普及营养健康知识 ，
推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变 。