6、美味用手捏成小团
5 、又养眼水淀粉 、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，锦绣荸荠10粒左右 、美味另取适量水烧开 ，又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐用水淀粉勾芡 ，锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝，美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、
2 、美味胡椒粉 、又养眼
豆腐豆腐荸荠去皮剁碎4 、打散 ，香油几滴
做法 ：
1 、黑木耳和胡萝卜适量 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、加点面粉容易捏成团，一块豆腐中加入一大勺就好了。将豆腐用勺子压成泥状 、不要用老豆腐 。淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、面粉一大勺
辅料：盐 、加入盐和鸡精 ，鸡蛋一粒 、但也不要太多，
材料 ：嫩豆腐一块 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、