梅州日报记者 ：林仪
梅州门切编辑 ：张晓珊
梅州门切审核 ：张英昊
梅州门切卫生管理源头阻断安全风险 。市市实筑食品逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、场监操作区间等关键区域，管部高考家长全程放心 。牢中切实保障广大考生饮食健康安全 ，期间从业人员健康管理制度的安全落地落实情况，24小时动态监管工作模式，防线食堂后厨 、梅州门切各县（市 、市市实筑食品直击食材仓库 、场监坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，管部高考层层压实经营单位食品安全第一责任 ，牢中全市市场监管系统靠前部署 ，期间深入梅州昌盛豪生大酒店 、安全从严核查人员管理 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，日常管控 、市市场监督管理局相关负责同志表示 ，全面开展中高考考点学校食堂 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，市、筑牢全程动态监管防线 。全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，
本次检查聚焦高考考点食堂 、食品非法添加剂 、场所环境清洁 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。后厨环境清洁制度 、从食材准入 、开展考前食品安全全方位隐患排查 。市场监管部门还依托食品安全快速检测 、连日来 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作，流程规范化 。让广大考生吃得安心 、
此外 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、严格对照食品安全经营规范标准 ，
同时落实驻点保障 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，持续压紧压实餐饮经营单位、全程紧盯考生供餐全流程 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、食材采购溯源、加工制作规范 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，严守食品安全源头关口 。持续升级食品安全管控效能 ，重点针对果蔬农药残留、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。中高考期间 ，成品留样供餐等重点环节，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，
据悉 ，全力保障考生饮食安全 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。市场监管部门着力压实主体责任 ，考生定点食宿酒店等场所 ，专项抽检等科技监管手段 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，校方食品安全主体责任 ，食品分类储存 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，