4 、手撕不至于太干。香菇取一个可以进微波炉的分钟大盘 ，把腌制好的做巨香菇根全部摊开铺匀 。
7 、好吃大火3分钟左右即可取出 。肉干先撒盐 ，手撕生抽2茶匙（10ml） 、香菇用流动的分钟水清洗干净香菇根表面的杂物 ，摘下的做巨香菇根 ，
6、好吃
做法 ：
1 、
9、用刀拍松 。
2、
5 、平时做香菇菜时 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。将盘放入微波炉 ，
3、盐一小撮 、然后顺着纹路撕开成小条 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，色拉油2茶匙（10ml） 、香菜碎一点点 。颠匀 。把所有的香菇根都处理好 。
8 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、可以视情况自己延长时间。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、取一根香菇根，