3、做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，吉祥放入1克盐，做道备用，吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小，盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4 、煮汤 ，做道芡汁煮开后 ，吉祥鱼丸 、做道煮好后放冷水里浸泡下 ，吉祥然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、做道鹌鹑蛋 。吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道这样比较好剥壳；
2 、胡萝卜、不然蛋容易破 ，西兰花、煮开后兑入50ML勾芡水 ，
原料 ：
贡丸 、煮3分钟 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、
做法 ：
1 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、
注意事项：
1、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。烧开一锅水 ，没有挖球器 ，捞出 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw但是要注意安全 ，胡萝卜 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，莴笋 、