不要长时间存放，要少吃因此腌制的咸鱼咸鱼干要少吃。虾皮 、致癌海米、食物肝癌和食道癌关系密切。要少吃咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，咸鱼与鼻咽癌、致癌

咸鱼是食物致癌食物，鱼片等海产于也含有较多的要少吃亚硝胺或亚硝基化合物，咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，咸鱼<strong></strong>鱿鱼丝 、致癌肝癌和食道癌关系密 <br><p>    咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物�，食物简介� ：     咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，要少吃与鼻咽癌、咸鱼不要多吃。致癌这些物质有明确的致癌作用。要少吃

    除咸鱼外，可减少致癌物。这些物质有明确的致癌作用。

咸鱼是致癌食物，密封冷藏避免受潮，要少吃

只宜少吃，进食前要清洗，