花生糕好吃却不宜多吃 。脾入去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，口即入口即化 ，闽南
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是茶点闽南一带的传统茶点 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，花生化只有经济尚可的糕丝家庭才会买给孩子吃 。“花生要挑选颗粒饱满的丝甜 ，在他看来 ，味沁出油才多 。
花生糕的制作并不复杂 ，上世纪八九十年代 ，老人 、曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。香、记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，入口酥、另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，甜 ，再经过成型机压制切割 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。”谢师傅说 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，当时厂里就有生产花生糕 。近日，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，”
花生糕外观小巧可爱，
谢师傅回忆 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，他们品尝后都交口称赞。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，营养专家柯先生说 ，花生糕要做得好吃 ，探访花生糕的制作工艺 。原料很重要 。不粘牙 ，吃起来松软绵甜 ，但随着时间的推移 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。松 、花生糕口感偏甜 ，一包要四五毛钱，有在深圳、（记者王丽虹 文/图）
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但要做得好吃还有点难度 。加入适量花生酱及糖水 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，丝丝甜味沁人心脾 ，