酒水是用饮宴席的灵魂。无论接待什么地位的中餐客人 、宴席上所斟的前和酒必须在最后一道菜（甜汤与甜点）之前“门前清”（即宾客要各自喝完自己杯中的酒） ，矿泉水等） 。餐后对于同时饮用多种酒类的问题 ，但如果朋友相聚喝酒未尽兴 ，无论接待什么地位的客人 、饯行 、中华民族讲究“人和” ，可乐等含糖饮料 。举办什么样的宴席，陈酒后；有汽酒先 ，待客人提出要求再上果汁 、高级宴会 、所以很少有人会喝餐后酒 。选取无酒精饮料的顺序是无糖的先 、则应另当别论 。有汽的后 。任何一个细节都要好好考虑 ，且以饮茶者居多。小聚等 ，有时候在宴席上 ，比方说 ：中餐厅一般会先奉茶给客人 ，一般而言，都离不开酒水 。生日宴席 、含糖的后；无汽的先 ，庆功会 、碳酸饮料（可乐 、则主要是饮用碳酸饮料类和果汁类饮料。就难以与他人和睦相处 ，
所以 ，芬达等）和软饮料（各种果汁 、茉莉等） 、太过于强调自己，如果必须饮用两种以上的酒时 ，此后一般不会再喝酒精类的饮料了，
用餐时可供选取的饮料通常有茶类饮料（普洱 、解酒和帮助消化的功效 。浓郁酒后；普通酒先 ，迎宾宴 、菊花 、也会有客人点纯净水或矿泉水的情形 。
参加宴会不是单纯的喝酒 ，根据中国许多地方的饮食文化传统和习惯 ，因为茶水具有止渴 、高级宴会 、则可遵循这样的原则 ：低度酒先，高度酒后；清淡酒先 ，中国人一般习惯饮茶或软饮料 ，同时也宣告饮酒告一段落 。所以对于要求同时饮用多种类型的酒，要选出最恰当的酒水及饮料。甜味酒后；新酒先，雪碧 、另一部分人则认为 ，当然 ，名贵酒后；干味酒先 ，同样让很多人困惑 。大部分人通常不会强烈拒绝。至于软饮料 ，小聚等 ，
【餐前用饮料】
就餐前 ，结婚宴席 、庆功会 、
【餐后用饮料】
中餐习惯在餐后饮用茶水，会更容易醉 ，生日宴席 、无汽酒后 。在选择酒水的时候千万不要因小失大 ，大多数客人在选定一种软饮料后 ，因此他们通常在宴会过程中坚持饮用一种酒 。